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宋朝瓷器是什么样的
来源: 健康养生周刊   发布时间: 2019-01-13  作者:     
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姚赞原 摄

  2018年12月28日,由广州博物馆携手广州中国古陶瓷研究会,共同举办“皇风宋韵——宋瓷与宋人生活展”正式开展,以庆祝广州博物馆成立90周年暨广州古陶瓷研究会成立20周年。

  此次展览精选百余件宋瓷,让民间丰富的收藏走进大众视野,集中展现宋代高度发达的制瓷技术,带领今人回望千年前文明极盛的宋朝,领略宋代文人雅致而富有情调的生活趣味和宋瓷简洁之美。展览展期从2018年12月28日至2019年5月3日。

  皇家风尚,引领宋瓷古雅简约之美

  宋代是中国制瓷业的鼎盛时期,宋瓷的制作分官办和民营两类。所谓“官窑瓷器”,大致经历了民间贡瓷——官命民烧——朝廷自置窑烧——御窑厂的发展演变过程。民间产瓷上贡朝廷最早可追溯至唐代,最著名的要数越窑的“秘色瓷”。在真正意义上的宋代“官窑”出现以前,宋代皇室根据自身需求和审美喜好,从民间窑场挑选或烧造精品供朝廷官家使用。据南宋顾文荐《负喧杂录》载,“宣政间(约1111-1119年),京师自置窑烧造,名曰官窑”,可知至北宋末年宋徽宗时,专门为朝廷烧造器物的官窑方真正出现,宋室南渡后又在杭州专设两处官窑。

  在宋朝王室艺术爱好和审美追求的影响下,当时的民间贡瓷和官窑瓷器上承青瓷和白瓷的发展传统,有别于唐三彩的热烈绚烂,呈现含蓄素雅的简约之美。据南宋周??《清波杂志》记载,宋朝祖宗家法尚礼,推崇不尚奢华、不好奇巧、不贵金玉的审美风尚,重视礼仪和礼制,加上宋代社会上下浓郁的崇文习气,理学和禅学的盛行,故而造就了宋代官用瓷器造型古朴、釉色细致温润如玉、线条端庄简练的独特气韵,进而影响了宋代民间窑场的审美倾向,成就了一个时代共同的美感。

  古朴简约的宋瓷开创了中国制瓷史的新境界。据明代《宣德鼎彝谱》载,“内库所藏汝、官、哥、钧、定名窑器皿,款式典雅者,写图进呈”,汝、官、哥、钧、定窑,被明人视为宋代窑口中艺术成就最为高超者。除定窑烧造黑釉、白釉、酱釉等多釉色外,其余四窑均属青瓷系列。“天地有大美而不言”,宋瓷宁静简约之美历经千年而不衰,令酷爱古物收藏的乾隆皇帝也发出“宋瓷方是瓷”的赞誉。

  美美与共,百花齐放

  在皇室的推崇和引领下,宋代民窑在生产仿官窑瓷器的同时,还根据市场的需求生产设计适应宋人生活的各色器皿,装饰技法更加多样,窑场遍布各地,由于釉色、装饰手法的差异,形成了不同风格的民窑类型。在北方,以磁州窑、耀州窑为首,南方则以龙泉窑、湖田窑、吉州窑为代表。除供国内市场外,当时民窑中的青瓷、青白瓷、黑釉瓷等大量远销海外,在南海沉船、日本、东南亚、非洲东海岸均有发现,是当时中外经济和文化交流的大宗。

  此次展览中,来自龙泉窑、磁州窑、耀州窑、湖田窑等窑口的瓷器精品各具特色,引人注目。

  且将新火试新茶,诗酒趁年华:宋瓷与宋人生活

  宋代官窑瓷器的古朴典雅,民窑瓷器的灵活多变,相互补充,相互影响,共同造就了宋瓷的独特之美。宋瓷之美,既蕴含了当时文人阶层的审美趣味,也走进了宋代文人的起居空间,成为宋人生活中的美学符号。宋人注重生活美学,饮宴聚会、文人雅集、案台清供无不讲究陈设的意境和器皿的精洁,点茶、品酒、插花、焚香、文房清玩等诸般赏心乐事,离不开瓷器清丽闲雅的点缀。日用瓷器与诗文绘画的审美意趣一脉相承,彰显宋人名士风度和文人雅趣,构成了宋代文人“诗酒趁年华”超然悠游的生活追求。展览中,广州博物馆运用宋代文人生活空间的造景,配合宋人笔记小说、诗文和绘画为展板,烘云托月,与此次展出的众多宋代茶器、花器、香器和文房用品互为呼应,展现宋人生活的风雅之韵。

  饮茶在中国起源甚早,在宋代则成为社会风尚,称“点茶”。宋人有一套完整的“点茶”流程,茶品、水质、茶器、技巧均具美感,并形成“斗茶”风雅传统。

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